Seesampaneroidut lohisuikaleet

Seesam-paneroidut lohisuikaleet makealla soijakastikkeella

neljälle

Ainekset

Noin 600 g lohifileetä
Seesaminsiemeniä
Suolaa ja pippuria
Öljyä paistamiseen

Soijakastike

1 rkl soijakastiketta
2 rkl balsamiviinietikkaa
2 rkl juoksevaa hunajaa
1 tl inkivääriraastetta
½ rkl limemehua
1 tl Tabasco® Green Pepper kastiketta

Valmistus

1. Leikkaa lohi suikaleiksi tai kuutioiksi.
2. Sekoita seesaminsiemenet, suola ja pippuri ja paneroi kala.
3. Paista kala joka puolelta niin, että se ruskistuu kauniisti.
4. Sekoita soijakastikkeen ainekset keskenään.
5. Tarjoile lohi soijakastikkeen kanssa.